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Páru Inkas oferece opções especiais com vieiras
22/03/2019![Foto: Divulgação Foto: Divulgação](/img/galeria/P_aruInkas_Vieirasaparmesana_Filico_2019032283523.jpg)
O restaurante Nikkei Páru Inkas, em São Conrado, oferece aos comensais mais do que receitas elaboradas com a fusão das técnicas japonesas e temperos peruanos. O chef Manuel Bernal, responsável pelo menu da casa carioca, incluiu em suas criações a vieira, altamente apreciada por quem curte boa gastronomia. Com uma textura suave e sabor delicado, destacam-se o Roll Mar e Terra (R$ 39), com vieiras em tempurá, presunto de parma, ova de massago e molho gaspacho, o Parma Especial (39), feito com abacate e camarão furai, coroado com vieira ao gratin e as Vieiras Parmesanas (R$ 62), servidas na concha, com queijo parmesão ao gratin.
Serviço
![Divulgação](https://artemultipla.websiteseguro.com/aquinabarra/img/galeria/P_aruInkas_Parmaespecial_Divulga_C_eo_2019032283515.jpg)
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