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Spotlab realiza Burguer Workshop na Barra
17/10/2018A Spotlab vai receber um dos melhores açougueiros do Brasil, Alder Lopes, para realizar o segundo Burger Workshop, na Barra da Tijuca. No sábado, 20 de outubro, o curso será comandado por Alder, e pela chef da casa Bruna Neubhaher. A experiência e os conhecimentos serão transmitidos com toda estrutura, montada na super pista de skate do local, que foi idealizado pelo Campeão Mundial de skate, Bob Burnquist. Durante quatro horas de oficina, os alunos irão aprender desde o reconhecimento das carnes, aos cortes, a forma como deve ser moída, como o Blend (hambúrguer) deve ser feito, e a tão esperada hora de grelhar a carne.
Espaço dedicado a arte urbana, a Spotlab fica localizada na Ilha da Gigóia, na Barra da Tijuca, um conhecido oásis na região.A casa abriga a pista de skate desenhada por Burnquist, lounges descolados, onde acontecem workshops de skate, de grafite, de música, mostras de filmes, Skate Camp para as férias da garotada e ainda muita gastronomia, moda, música, exposições de fotos e grafites a céu aberto com artistas renomados. Um quintal diferente.
Para 2018, a ideia é desenvolver projetos sociais em conjunto com a comunidade da Ilha da Gigóia e das Ilhas vizinhas.
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