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Café no VillageMall
04/06/2018Os amantes de café já podem se programar: de 7 a 10 de junho, com a curadoria da revista Ela, do jornal O Globo, acontece o Café no VillageMall. O evento irá reunir workshops, harmonizações e um mercado com produtores independentes para garantir uma experiência única para os apreciadores da bebida. Confira a programação especial:
- Lojas participantes: Boulangerie Carioca, Dengo, Le Botteghe Di Leonardo, Nolita e Santorini.
- Mercado de Produtores: Café Tassinari, Café Camocim, Sítio Cordilheiras, Fazenda Capoeira Coffee, Fruto Mineiro, Café da Bica, Ecoagrícola, Orfeu, Café do Moço.
Dia 07/06
17h - O que são cafés especiais, com Léo Moço.
19h - Drinks com Café, com Igor Salles e Leo Peralta.
Dia 08/06
15h - Magia e Alquimia: Café Espresso. Com Leila Ribeiro. Oferecimento 3 Corações e Le Vin.
17h - Café e Gastronomia: a arte de harmonizar. Com Lênin Palhano.
18h - Mixologia: como fazer drinks com café. Com Felipe Costa – Local: Nolita Oven & Bar.
19h - Como preparar um bom café em casa: métodos manuais. Com André Ribeiro, do Santorini, e Aiko Nataly Kono.
Dia 09/06
15h - Latte Art: técnica e beleza no café. Com Igor Salles.
16h - Oficina de Torrefação – Local: Nolita Oven & Bar.
17h - Mulheres do Café: a presença feminina no comando do setor. Com Ceres Santos, Marisa e Estela Cotes. Mediação Bruno Astuto.
19h - Café e Queijos, uma harmonia inusitada. Com André Deolindo.
Dia 10/06
15h - Profissão Barista: 5 passos para entrar no mundo especial do Café. Com Leo Moço.
17h - Beleza e Saúde: técnicas para ativar os benefícios do café no seu corpo.
19 - Café gelado: como preparar o Cold Brew e outras receitas para dias quentes. Com Aiko Kono.
Programação completa e inscrições nos workshops, a partir de 03 de junho, pelo site: www.cafenovillagemall.com.br
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