Artigos de Sabores da Barra - Receita do Chef

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Como fazer uma batata doce frita perfeita

Aprenda como fazer uma batata doce frita perfeita com Felicity Cloake, escritora especializada em comidas e bebidas e autora de seis livros de receitas, onde ensina o passo a passo para fazer uma batata doce frita sequinha, crocante e com páprica. Leia mais...

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Chef dá 5 dicas de como temperar peixes em casa

A Chef Mirian Marcatti, da Boutique Pescados Hermes, dá 5 dicas de como temperar peixes em casa (e acertar na receita). A especialista elencou alguns segredos na preparação do peixe em casa e os erros mais comuns. Confira as dicas: Leia mais...

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Sobremesa de chocolate com maracujá em camadas

Sabores da Barra é uma coluna para quem ama comer com prazer. Aqui você encontra o RECEITA DO CHEF, hoje com uma receita incrível da chef Mirian Rocha: sobremesa de chocolate com maracujá em camadas. Delícia! Leia mais...