O mês de julho já está caminhando para o seu final e com ele a temporada das festas julinas e roteiros gastronômicos de restaurantes que criaram menus especiais para essa ocasião. Portanto, o Aquinabarra não poderia deixar de dedicar um final de semana do Sabores da Barra especialmente para a gastronomia típica.

Vamos conferir?

1- Sabores da Roça Shopping Downtown

A Barra da Tijuca vai receber, pela primeira vez, entre os dias 19 e 22 de julho, o Sabores da Roça Downtown, evento gratuito que contará com exposição, gastronomia, workshops gratuitos, oficinais infantis e shows musicais, além de reunir 34 pequenos produtores rurais da Região Sudeste oferecendo as melhores iguarias e produtos típicos da roça,

Queijos, pães, doces, embutidos e bebidas especiais, como licores, vinhos, cervejas artesanais e cachaças, serão apenas algumas das delícias apresentadas. O público poderá consumir no local ou levar os produtos para casa. Aproximadamente, 60% dos expositores serão das cidades serranas, como Petrópolis, Nova Friburgo e Guapimirim.

Muito mais do que exposição e degustação de produtos, o Sabores da Roça Downtown será um espaço de aprendizado. Durante o evento, serão promovidos workshops gratuitos com renomados chefs, que se apresentarão na cozinha gourmet Todeschini. No local, o público terá acesso à aulas de gastronomia e de bebidas artesanais.

E por falar em workshop, os pequenos também terão sua vez no Sabores da Roça Downtown. Além de um playground repleto de brinquedos, as crianças poderão participar das oficinas de culinária kids e de hortas verticais. O lúdico também estará presente com a participação do Mágico Janjão, que trará o clima circense do interior para o evento.

A atmosfera da roça – criada pela artista plástica Denise Castello Branco - também marcará presença em peças de decoração, artesanatos, joias, roupas, cerâmicas, sabonetes e muito mais.

Tudo isso sem falar nas atrações musicais sertanejas que se apresentarão durante o evento. Na quinta-feira (19/07), às 20h, Junior Antunes sobe ao palco com o melhor do sertanejo. Na sexta (20/07), será a vez do cantor João Gabriel, às 20h. Já no sábado (21/07), às 19h, a dupla Charles e Juliano animará o público presente, seguidos do Lucas Moraes, às 21h. Fechando a programação, no domingo (22/07), às 18h, a dupla Duo TPM e, às 20h, os cantores Fabiano & Bonatto. 

Os apaixonados por animais terão a oportunidade de curtir a Feira de Adoção de Cães e Gatos. A iniciativa da ONG Focinhos de Luz acontecerá no dia 21, das 12h às 19h.

Programação gratuita:

2- Arraiá do Gabbiano

O tradicional Arraiá do restaurante Gabbiano, na Barra, vai acontecer nos dias 19, 20 e 21 de julho. Além de um cardápio exclusivo com comidas típicas como Caldo Verde (R$38), Leitão ao forno com feijão tropeiro, cebola roxa e couve (R$ 96) e o Pastel de angu recheado de carne moída com geleia de pimenta (foto/R$ 38), a casa inteira entra no clima ?para a festa, desde a decoração até os trajes dos funcionários, incluindo o do chef Romano Fontanive. No dia 21, a casa conta ainda com uma atração musical, banda ao vivo tocando pé de serra, forró e muito mais. Reservas pelo Telefone: (21) 3153-5529.

3- Festa na Roça da IBA

Todo ano a Igreja Batista Atitude, na Barra da Tijuca realiza a Festa na Roça, uma festa típica julina para toda a família. O evento acontece no amplo terreno da própria igreja que fica dentro do Condomínio Pontões. Tem dezenas de barraquinhas de comidas típicas e aquelas tradicionais atrações, como pescaria, bola ao alvo, touro mecânico, além de pula-pula e brinquedos infláveis para as crianças. Tem também shows de gospel sertanejo e muita animação. A festa é superfamília e acontece no dia 14/07, às 17h. Entrada: 1kg de alimento não perecível para ajudar nas obras assistenciais da igreja.

4- Arraiá do Parque das Rosas

A tradicional festa julina do condomínio Parque das Rosas acontece nos dias 13 a 15 de julho, na Barra da Tijuca. O evento vai ter shows, comidas típicas, quadrilha e playground para as crianças. Os shows ficarão por conta do contor Raphael Aquino, com o melhor do sertanejo universitário. O forró de raiz também vai marcar presença com o Trio Pé de Serra. A entrada é gratuita e a classificação é livre.

5- Porto Sabor tem menu especial para festejos julinos

O frio chegou e, com ele, também o tempo de dançar quadrilha e pular a fogueira. As festas julinas são conhecidas pelas brincadeiras e, claro, pelas iguarias típicas. Doces e salgados de coco, milho, amendoim, mandioca e outros ingredientes animam as mesas neste mês.

A rede de nutrição leve Porto do Sabor, com 19 unidades na cidade, apresenta algumas sugestões para festejar o período. Destacam-se a tradicional canjica com canela (R$ 10,00), o bolo de cenoura com calda de brigadeiro (R$ 6,50) e o cachorro-quente completo (com maionese, ketchup, mostarda, milho, molho de tomate, tomate e batata palha - R$ 7,90).

E para aquecer as refeições, entram no menu o caldo verde e as sopas de ervilha com alho poró e funcional de batata doce, cenoura e gengibre (R$ 15,50 – 500 ml).

E já que “Porto do Sabor é sinônimo” de açaí”, o carro-chefe da casa acaba de ser lançado com creme de tapioca (R$ 14,80). Vale conferir!

6- Sabores da roça Deli Delícia

A Deli Delícia está com deliciosas receitas de doces tradicionais de Festa Julinas, preparadas pelo chef Daniel Lameirão. Entre as opções, cuscuz de tapioca (R$ 2,99/100g), coberto com coco ralado fresco; bolo de aipim com coco (R$ 3,99/100g); curau de milho (R$ 3,50 a unidade), feito com creme de milho verde ralado, leite de coco e canela; gelato de paçoca (R$ 9,99/100g) e gelato de tapioca com coco (R$ 9,99/100g).

7- Amélie Creperie et Bistrot em clima julino

A Amélie Creperie et Bistrot, creperia de inspiração francesa com receitas típicas da região da Bretanha, traz no cardápio uma opções com ingredientes típicos da festa julinas, como o Hotel de Ville, que leva queijo coalho com caramelo balsâmico (R$ 24,00); e o Pont d’lena, Risoto de queijo coalho com linguiça artesanal flambada na cachaça (R$ 45,00).

8- Casa da Empada

Para a Festa Junina, Casa da Empada, primeira rede especializada nas redondinhas, aposta na empada integral de frango com milho (R$ 5,00).

9- Sormetier de abóbora com coco no Los Paleteros

O sorvete Sormetier, uma marca de picolés da Los Paleteros, traz um novo sabor para as festas julinas. Trata-se do picolé de abóbora com coco (R$ 4,90), doce típico das festas típicas dessa época.

Quer receber toda semana em seu e-mail o Sabores da Barra?